Nem használunk káros anyagokat
Minden összetevőnk természetes, ehető élelmiszer adalékanyag
Haszon optimalizálás
Növeli a hús vízvisszatartó képességét és minimalizálja a csepegési, kiolvasztási és főzés utáni vízveszteséget és stabilizálja a struktúráját.
Finomabb íz
A száraz húsoknál legészrevehetőbb hogy szaftosabb, finomabb lesz a hús
Hosszabb frissesség
Szabályozza a hús pH értékét, ezért tovább marad friss nyersen is
